Ramadan en Tunisie : 3 indispensables !

Aujourd’hui, nous parlons cuisine tunisienne ! 😋 Nous profitons de l’occasion du Ramadan pour vous présenter 3 recettes de plats que l’on retrouve pratiquement sur toutes les tables en Tunisie durant cette période.

3 recettes incontournables du Ramadan ! 

Bien sûr il ne s’agit pas d’une obligation 😉 Cependant ces 3 plats sont souvent incontournables pendant le Ramadan. Il s’agit de la chorba (soupe) ici aux langues d’oiseau (ce sont des petites pâtes), des fameuses bricks et de la salade tunisienne.

Les recettes sont à découvrir ici en vidéo, vous pourrez ainsi admirer le savoir-faire de Monsieur 😉 Et au passage, vous pouvez aussi vous abonner à notre chaîne Youtube si les vidéos vous plaisent !

🔵NOUVEAU🔵

 Nous vous proposons de télécharger gratuitement les fiches recettes pour les conserver sur votre ordinateur ou les imprimer ! Vous avez juste à cliquer ici.

Précision importante 🙂

On précise que ces recettes sont re-visitées à notre façon. Les manières de cuisiner ces plats peuvent énormément varier selon les régions et les familles, il n’y a donc pas qu’une seule façon de les réaliser.

Par exemple, pour la chorba, vous pouvez utiliser de la viande de boeuf, mouton ou blanc de poulet, …ou même sans viande, ou du poisson ! Certains utilisent aussi du céleri à la place de la coriandre…les possibilités sont nombreuses 🙂

Concernant les bricks, la majeure partie du temps, vous les trouverez avec simplement un oeuf cuit à l’intérieur et du persil, notamment dans beaucoup de restaurants en Tunisie. Nous les faisons un peu plus élaborées, après c’est selon les préférences de chacun 😉

Enfin, pour la salade tunisienne aussi il existe plusieurs variantes, nous la faisons en rajoutant des pommes et de la menthe pour accentuer le côté fraicheur !

➡Si vous connaissez ces recettes, dites-nous en commentaire si vous avez votre propre façon de les réaliser, cela pourrait toujours nous donner des nouvelles idées !

Chahia Tayba ! Bon appétit !

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